Junto con los excelentes mariscos, la comida mexicana, italiana y americana, y en general todos los tipos de comida, en Sayulita contamos con buenas opciones de comida saludable. Entre estas opciones se cuentan un buen número de puestos de batidos de fruta y restaurantes, que visitaremos ocasionalmente en este blog.
Y para empezar, aquí está Smoothies Mi Buen, operado por un hombre bilingüe amistoso llamado Isaac. Su pequeño y colorido puesto está ubicado justo al lado del puente principal que cruza el río hacia el centro de Sayulita.
A decir verdad, la primera vez que supe sobre Smoothies Mi Buen fue a través de internet. Isaac participa constantemente en el grupo local de Facebook, Sayulita People, y la mayor parte de sus publicaciones incluyen información útil sobre los Batidos de fruta, como recetas y los beneficios naturales de los ingredientes que utilizan. Es un buen negocio, auto-promoción y consejos útiles en el mismo paquete.
Hablamos con Isaac y fotografiamos Smoothies Mi Buen en una mañana tranquila entre semana, pero como pueden ver, incluso en estos días tranquilos de temporada baja de Septiembre, Isaac se mantiene ocupado. Lo cual no es de sorprender: pues sus jugos y batidos saben muy bien y hacen maravillas en tu cuerpo.
Cuando lleguen, pídanle lo que deseen, que Isaac lo mezclará para ustedes. Los jugos se venden por 20 pesos, los batidos por 40 pesos, y los más elaborados por 60 pesos. Las porciones son generosas y los ingredientes frescos. Un saludable batido es una excelente manera de empezar el día, rehidratarse, y proveerse de calorías, pero de las buenas. Vaya por una bebida, pero de las buenas.
